Калининград для гурманов

11:30 Прибытие в Калининградскую область. Встреча в аэропорту «Храброво».
12:00 Экскурсия «ЗАМКИ, СЫР И ШОКОЛАД» (Маршрут: п. Некрасово – г. Калининград)

Встречаемся в аэропорту и отправляемся в уникальную локацию — древний замок Шаакен, вокруг которого собрались крафтовая сыроварня Шаакендорф и настоящий агропарк.
Завтракаем самыми свежими продуктами в агропарке Шаакен. Затем перемещаемся в легендарный замок, где изучим всё — от средневековых пыточных подвалов до музея быта советского времени. Постреляв из лука и примерив рыцарские доспехи отправимся дегустировать крафтовые сыры в Шаакендорф.
После, заселяемся в отель и, немного передохнув, отправимся... готовить. Мастер-класс в ресторане «Мушкино», по приготовлению тар-тара из свежайшей оленины с собственной фермы. На ужин Вам будут предложены блюда авторской-охотничьей кухни ресторана Мушкино, приготовленные под руководством Бренд-шефа. Как говорит шеф-повар: «Ресторан «Мушкино» – это фьюжн из традиционной русской и прибалтийской кухни с нотками европейской классики.»
ВПЕЧАТЛЕНИЯ ДНЯ:
– Первое знакомство со специалитетами калининградской кухни
– Шикарные фото в рыцарских доспехах
– Проверка на «ведьмином камне»

20:00 Окончание экскурсии. Заселение в отель

Завтрак.
09:00 Экскурсия «ПИВНОЙ КЁНИГСБЕРГ» (Маршрут: г. Калининград)

Позавтракали и отправляемся на знакомство с Калининградом – Кёнигсбергом. Посетим все знаковые места: остров Канта с Кафедральным собором, районы старинных вилл Амалиенау и Ратсхофф, осмотрим ворота и форты. Отдельно посетим Форт № 11 «Дёнхофф», в котором монументальные защитные сооружения уже давно захвачены милейшими кроликами и грозными индоутками.
Но надо помнить, что все знаковые места в Кёнигсберге связаны с едой и, конечно, напитками. Поэтому обедать мы будем строгониной, традиционными кёнигсбергскими клопсами или немецкими колбасками в ресторане-пивоварне «Редюит». А вечером отправимся изучать старинные традиции пивоварения на историческую пивоварню «Понарт», где оценим не только традиционные, но и самые неожиданные пивные рецепты.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ ДНЯ:
– Остров Канта с величественным Кафедральным собором
– Красный кирпич фортов в окружении яркой зелени
– 30 оттенков пива от классического светлого, до томатного и мандаринового

19:00 Окончание экскурсии.

Завтрак.
09:00 Экскурсия «ПОД ШУМ БАЛТИЙСКОГО ПРИБОЯ» (Маршрут: г. Светлогорск – п. Янтарный)

Отправляемся в аристократический курортный Раушен. Ныне это Светлогорск, самый медленный город в России, атмосфера которого наполнена запахом сосен и моря. Заранее освободите место в телефонах, ведь фотографировать здесь придется на каждом шагу.
Прогулявшись по узким улочкам, направляемся в ресторан «Хартман», где отдыхающих очень вкусно кормят с середины XIX века. С удовольствием дегустируем блюда, приготовленные по исторических рецептам шеф-поваром влюбленным в свое дело.
Немного отдохнем от гастро-изобилия в п. Янтарный, где раскинулся самый красивый пляж Балтики. ВАУ-фото — гарантированны! По пути увидим как добывают и обрабатывают янтарь и попробуем сыр от сыроварни Branden (не забудьте сравнить с сыром от Шаакендорф)

ВПЕЧАТЛЕНИЯ ДНЯ
– Пляж с «голубым флагом» и панорамный лифт на море
– Янтарь, как он есть
– Исторические рецепты в современной интерпретации

19:00 Окончание экскурсии. Отель «Усадьба».

09:00 Экскурсия «ДАРЫ БАЛТИЙСКОГО МОРЯ» (Маршрут: г. Зеленоградск – НП Куршская коса)

Начнем этот день со встречи рыбаков со свежим уловом рыбы. Именно из нее, прямо на кромке прибоя мы будем готовить вкуснейший сугудай под руководством шеф-повара гастропроекта «Гнездо»
После, отправимся в национальный парк «Куршская коса», уникальная природа и расположение которого сделали его мировым наследием. Погуляв по Танцующему лесу и пройдя на катере по Куршскому заливу, вдоль берега косы, мы вновь вернемся к дарам Балтийского моря, на этот раз в ресторане «Альтримо», где на ваш суд представят уху из 3 видов рыбы и 3 варианта рыбы из собственной коптильни.
И на сладкое – прогулка по курортному Зеленоградску, официальной кошачьей столице.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ ДНЯ:
– Очень много очень свежей рыбы приготовленной всеми вариантами
– Очень много бесконечно прекрасных пляжей, песчаных дюн и роскошного леса
– Очень много котиков
19:00 Окончание экскурсии. Отель «Усадьба».

Завтрак.
09:00 Выезд из отеля. Экскурсия «ВКУС МАРЦИПАНА» (Маршрут: г. Калининград)

Отправляемся дегустировать запеченный кёнигсбергский марципан в Музей марципана, расположенный в Бранденбургских воротах. Именно к этому моменту, вы уже проникнитесь атмосферой волшебного города, настолько, что сможете по достоинству оценить это изысканное лакомство.
После едем в музея-квартиру «Altes haus» и переносимся в начало XX века. Проникнувшись бытом и культурой отправляемся в сказочный «Дом хомлинов», где под чашку кофе с десертом знакомимся с духами-хранителями Кёнигсберга-Калининграда и обещаем им обязательно вернуться снова в наш сказочный город.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ ДНЯ:
– Кёнигсберский марципан
– Единственные действующие ворота старинного города
– Знакомство с хомлинами

18:00 Окончание программы в аэропорту «Храброво».